2021國際肉類產業博覽會今天開幕

　　今天下午（7月29號），2021國際肉類產業博覽會開幕式暨肉類產業發展高峰論壇在銀川國際交流中心舉辦。本次博覽會以“提升肉類品質，推動技術創新”為主題，聚焦產銷對接，注重行業技術交流，為國內外優質肉類產品和企業搭建產銷對接、技術交流的平臺。

　　開幕式上，十一屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長張志剛，自治區領導賴蛟、李澤峰等出席活動，并共同啟動2021國際肉類產業博覽會暨牛羊肉產銷對接大會。

　　在隨后的肉類產業發展高峰論壇上，東亞前海證券研究所、盒馬鮮生、九曳供應鏈集團、中國烹飪協會、烏拉圭使館農業處負責人圍繞牛肉產業鏈發展現狀及未來趨勢、創造需求引領牛羊肉產業升級、數字化時代肉制品品牌化的商業機會、餐飲業對肉類產品的選擇與肉類餐飲消費趨勢、中烏雙邊貿易的前景展望等內容進行主旨演講，共話肉類產業高質量發展。

　　據介紹，本屆博覽會為期三天，在銀川國際會展中心設置全國肉類產業綜合展區、名優肉類食品展區、寧夏肉類發展展區、肉類加工技術裝備展區和肉類流通技術裝備展區。同期將舉辦肉類新品推介暨牛羊肉產銷對接會等多項專業活動。共有內蒙古、陜西、新疆、青海、吉林等16個省區市，大莊園肉業、盒馬鮮生，西藏藏北牦牛、遼寧通正集團等100多家知名肉類企業和大型冷鏈運輸設備企業、1000多家企業和采購商參會參展。

　　記者：董鵬　王靜　馬宇　實習生　王柳怡