寧夏開展“隨機查餐廳”行動，成效明顯！

　　為了進一步壓實餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺的主體責任，充分發揮社會共治的作用，提升餐飲食品安全質量水平，2020年自治區市場監管廳在全區開展“隨機查餐廳”行動，各地結合本轄區實際，每月確定一個行動主題，靶向性地開展“隨機查餐廳”行動，取得了良好的效果。

　　在此項行動中，銀川市確定了“關注小餐飲食品安全”“文明餐桌”行動、網絡外賣食品安全、“迎笑臉就餐、讓消費滿意”等主題，先后邀請52人次參加“隨機查餐廳”行動活動，區、市、縣三級主流媒體全程跟蹤報道。

　　石嘴山市因地制宜開展“眼見為實——直擊燒烤店后廚”“網絡訂餐線上線下雙抽查”“守護校園食品安全”“互聯網+食安養老”等“隨機查餐廳”主題活動，邀請社會各界人士100余人參與“隨機查餐廳”行動，主動向全社會公開監督檢查過程，接受群眾監督，擴大了公眾知曉率。

　　吳忠市以餐飲具清洗消毒抽查、旅游景區農家樂抽查、網絡訂餐線上線下雙抽查、學校（幼兒園、集體配送）食堂抽查、火鍋麻辣燙專項抽查為主體開展活動。

　　中衛市開展了“推行公勺公筷”、網絡訂餐線上線下雙抽查、規范餐飲服務操作行為等主題行動。

　　固原市分別確定了“建筑工地”“養老機構食堂隨機抽查”“旅游景區和高速公路服務區餐館隨機抽查”“網絡訂餐線上線下雙抽查”“學校、幼兒園（含托幼機構)食堂隨機抽查”等行動主題開展了“隨機查餐廳”行動。

　　大武口區、西吉縣、中寧縣、永寧縣、隆德縣市場監管局結合當地實際，充分利用當地廣播、電視、報紙及當地融媒體中心跟蹤報道，大力宣傳“隨機查餐廳”的執法過程和取得的良好效果，擴大“隨機查餐廳”的社會影響力，提升市場監管的執法公信力和消費者的滿意度。

　　鹽池縣市場監管局采取“你點我檢”現場快檢、現場公布檢驗結果的方式，邀請縣電視臺跟蹤報道，對抽查全過程進行監督。

　　據統計，2020年“隨機查餐廳”行動全區共出動執法人員4126人次，邀請人大代表、政協委員、熱心市民、學生家長等551人，檢查餐飲單位2067家（次），檢查網絡訂餐第三方平臺32家（次），參與的媒體及網站31個，開展監督抽檢207批次，不合格3批次，開展食品快速檢測3830批次，不合格239批次，下發責令整改通知書174份，約談責任人及網絡訂餐第三方平臺負責人70人次，立案12起，沒收問題食品142.5公斤，收繳罰沒款6.833萬元。（記者 鐘曉敏 王浩）